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2007年10月13日 (土)

赤福よ、お前もか…。

数年前、名古屋の友人を訪問した帰りに、赤福というあんころもちを買ってきた。

結構甘くて、おいしかった。

赤福は伊勢神宮の定番土産、なのですが…。

赤福」30年前から冷凍・再包装(読売新聞)

 創業300年の和菓子の老舗「赤福」(本社・三重県伊勢市)による製造日の偽装表示問題で、農林水産省は12日、同社に対し、日本農林規格(JAS)法に基づき、不適正表示の改善や再発防止策の提出などを指示した。

 同社は、製造日に出荷しなかった商品を冷凍保存し、解凍して包装し直した日を製造日として出荷していた。不適正表示で販売された商品は2004年9月からの3年間で約605万箱に上り、総出荷量の18%にあたるという。

 農水省によると、同社は看板商品の「赤福餅(もち)」について、包装済みの商品を直接、本社工場内の冷凍庫に運んだり、配送車で東海地方の販売店舗を回った後に残った商品を持ち帰ったりして冷凍保存。その後、「まき直し」と称して注文数などに応じて解凍し、再包装した日を製造年月日と表示する行為を繰り返していた。

[読売新聞:2007年10月12日14時56分]

つい最近、「白い恋人」の問題があったが、赤福よ、お前もかって感じだ。

こんなニュースを聞くと、食品会社に勤めるmoguraとしては、がっかりするよなあ…。

食品の不正行為というのは、消費者であるお客様をも欺くことになるからなあ。

せっかくいい商品を作っているのに、もったいない話である。

当面、赤福も敬遠されるだろうな。

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» 赤福の偽装表示 [mmkg]
赤福が偽装表示していたというニュースを見ました。 製造年月日と原材料名に偽りがあったそうです。 製造年月日は、売れ残りを冷凍し、注文に応じて解凍・再包装、その解凍・再包装の日を製造年月日として表示しなおしていたとか。 原材料名については、質量順に表示しなければならないところを、そうなっていなかったんだそうです。本当なら砂糖が最初に来るはずなのに、小豆が最初になっていたとか。この順番の違いによるイメージの差は、かなりあるように思います。 何より驚いたのは、偽装が30年以上続いていたということ。... [続きを読む]

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